アカモクつけ汁うどん

材料

(1人分)

うどん(冷凍) 1束
乾燥アカモク 適宜
刻みのり 適宜
刻み葱
つけ汁
 だし(だしの素で) 250cc
 みりん 50cc
 しょうゆ 50cc

作り方

  1. アカモクをボイルして氷水に落としておく
    つけ汁を火にかける
  2. うどんをゆがく
  3. うどんの上に葱を盛りつける