アカモクとゆばの柚子胡椒風味

材料

（1人分）

乾燥アカモク 2g
生ゆば 3g
柚子胡椒 適宜
調味料
　酒 大4
　しょうゆ 大 2
　砂糖 大 2
　みりん 大 1

作り方

  1. アカモクは戻しておく
  2. ゆばと ① のアカモクを水気を絞り鍋に入れる
  3. ③調味料を全て入れて、混ぜながら煮詰めていく
  4. 煮詰まってきたら味を見ながら柚子胡椒を入れる
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