青さうどん

青さうどん

材料

(1人分)

うどん 1玉
青さ(水で1〜2分もどして水切りしておく) 10g
1個
粉末スープ 1袋
250cc

作り方

  1. 鍋に水250ccを入れ沸騰させ、うどんを茹でる。
  2. 卵を溶きほぐして鍋に入れ、粉末スープで味をととのえる。
  3. 器に盛り、青さをトッピングして完成。