ひじきとごぼうのごまマヨ和え

材料
(1人分)
乾燥長ひじき | 水で戻した分量40g |
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ささがきごぼう | 30g |
カニカマ | 2本 |
枝豆(冷凍) | 剥き身10個 |
【調味料】 | |
マヨネーズ | 大さじ2 |
赤酒(又は料理酒) | 小さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
白だし | 少々 |
いりごま | 少々 |
作り方
- 乾燥ひじきを2~3回水を切りながら水に20分ほど戻し水切りをする
- カニカマは手でほぐす
- ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせる
- ③に調味料を入れ、味を調え器に盛れば完成