ひじきとごぼうのごまマヨ和え

材料

（１人分）

乾燥長ひじき 水で戻した分量40ｇ
ささがきごぼう 30ｇ
カニカマ 2本
枝豆(冷凍) 剥き身10個
【調味料】
マヨネーズ 大さじ2
赤酒(又は料理酒) 小さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
白だし 少々
いりごま 少々

作り方

  1. 乾燥ひじきを2～3回水を切りながら水に20分ほど戻し水切りをする
  2. カニカマは手でほぐす
  3. ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせる
  4. ③に調味料を入れ、味を調え器に盛れば完成