ひじきと玉ねぎのポン酢和え

材料

(1人分)

乾燥芽ひじき 水で戻した分量(40g)
玉ねぎ 20g
きゅうり 20g
人参 20g
【調味料】
ポン酢 適量

作り方

  1. 乾燥ひじきを2~3回水を切りながら水に20分ほど戻し水切りをする
  2. 玉ねぎをスライスし、きゅうりは薄く輪切りにします
  3. 人参は細切りに切ります
  4. ボウルに材料と調味料を入れ、器に盛れば完成