ぶっかけ蕎麦の生めかぶ添え

材料

（１人分）

そば麺 150ｇ
生めかぶ 20ｇ
オクラ 輪切り1本
なめ茸 20ｇ
大根おろし 適量
花かつお 少々
【調味料】
お好みのそばつゆ 適量

作り方

  1. そばを表示通り茹で、茹で上がったら水で洗い、氷水で〆る
  2. オクラは3分ほど茹で、粗熱がとれたら輪切りにする
  3. 大根はすりおろしておく
  4. 茹で上がったそばを器に盛り、そばつゆを適量かける
  5. そばの上に生めかぶ、なめ茸、残りの材料を盛つければ完成