もやしとワカメのナムル

材料

(1人分)

塩ワカメ 30g
もやし 20g
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ2
おろしにんにく 少々

作り方

  1. 塩ワカメを水で洗って20分程度水につける。
  2. ザルに上げて、水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
  3. もやしは沸騰させたお湯でゆでる。それを水で洗ってザルに上げて水を切る。
  4. ボウルに塩ワカメともやしを入れて和える。
    醤油・砂糖・ごま油・おろしにんにくを入れて味をととのえる。