わかめとにんじんの酢の物(わかめ)

作り方

1. 塩わかめは水で洗って20分程度水につける。
2. ザルに上げて水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
3. 人参を塩でもみ10分おき、それを水で洗ってキッチンペーパーでふき取る。
4. 塩わかめとにんじんをボウルに入れて、酢・砂糖・塩・白ごまを混ぜ合わせ、器に盛れば完成。