わかめとオクラの酢の物(わかめ)

作り方

1. 塩わかめを水で洗って20分程度水につける。
2. ザルに上げて水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
3. オクラをお湯で湯がく。
   冷水で冷やし、キッチンペーパーで水分をふき取る。
4. ボウルに塩ワカメとオクラを入れ、酢・砂糖・醤油を一緒に混ぜ合わせ、器に盛ったら完成。