タイの青板昆布の包み焼き

タイの青板昆布の包み焼き

材料

(1人分)

青板昆布 7cm幅 2枚
タイの切身 60g
ゆずの皮 少々
【調味料】
少々

作り方

  1. 青板昆布を水に20分つけ、キッチンペーパーで水気をふきとる。
  2. タイの切身を60gに切り、ウス塩をし焼く。
  3. タイの切身を青板昆布2枚(7cm幅)で十字に包み、それに焼き目をつけてその上にゆずの皮を乗せる。
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