トマトとワカメのおひたし

材料

（１人分）

塩ワカメ 100g
トマト 中・半分（5切れスライス）
だし 大さじ5
赤酒 小さじ1
うす口醤油 少々

作り方

  1. 塩ワカメを水で洗って20分程度水につける。
  2. ザルに上げて水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
  3. 塩ワカメ・トマトをだし・赤酒・うす口醤油に漬け込む。
  4. 器に③を盛り付ける。