ホタテ刺し（杉のり）
材料
（１人分）
| ホタテ | 3個（90g）横半分に切っておく |
|---|---|
| 【海藻】 | |
| 青杉のり | 適量 |
| 赤杉のり | 適量 |
| 白杉のり | 適量 |
| 【あしらえ】 | |
| レモン | 適量 |
| わさび | 適量 |
| 紅蓼 | 適量 |
作り方
- 器に杉のり各種を盛り付けてホタテ刺しを盛る。
- すべてのあしらえを添える。
（１人分）
| ホタテ | 3個（90g）横半分に切っておく |
|---|---|
| 【海藻】 | |
| 青杉のり | 適量 |
| 赤杉のり | 適量 |
| 白杉のり | 適量 |
| 【あしらえ】 | |
| レモン | 適量 |
| わさび | 適量 |
| 紅蓼 | 適量 |