ワカメの味噌汁

材料

(1人分)

塩ワカメ 10g
豆腐 60g~70g
小ネギ 少々
みそ 20g
和風だし 小さじ2杯
100cc

作り方

  1. 塩ワカメを水で洗って20分ぐらい水につける
  2. ザルにあげて水切りする。
    それを食べやすい大きさに切る。
  3. 豆腐を1cm角に切る
  4. 鍋に水100ccを入れ、塩ワカメと豆腐を入れ、中火で煮る。
    煮立ったら味噌と和風だしを入れる。
  5. 小ネギを入れる。