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レシピ
アオサ冷や汁
材料
(1人分)
豆腐
10g×3個
あおさ(乾燥)
5g
焼きアゴダシ
小さじ3杯
水
100cc
作り方
水でもどしたあおさを器に盛る。
焼きアゴダシと水(100cc)を鍋に入れて沸騰させて、器に入れて冷ます。
豆腐を器に盛り、②の調味料を上からかけ、①を上から盛る。
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