玉ねぎとワカメのごまポン酢和え

材料

(1人分)

塩ワカメ 40g
玉ねぎ スライス60g(水洗いをしておく)
ポン酢 適量
みょうが 1本
白ごま 少々

作り方

  1. 塩ワカメは水で洗って20分程度水につける。
  2. ザルに上げて水切りする。それを食べやすいように切る。
  3. 玉ねぎスライスを塩もみする。それをキッチンペーパーで水分を取る。
  4. 塩ワカメと玉ねぎをボウルに入れて混ぜる。
    ポン酢と白ごまを混ぜ合わせる。
  5. 器に盛り、みょうがを上から盛る。