玉ねぎとわかめの酢の物(わかめ)

材料
(1人分)
塩わかめ | 40g |
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玉ねぎスライス | 60g |
酢 | 大さじ2 |
砂糖 | 小さじ2 |
うすくち醤油 | 少々 |
塩 | 少々(玉ねぎ塩もみ用) |
作り方
- 塩わかめを水で洗って20分程度水につける。
- ザルに上げて水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
- 玉ねぎスライスを塩もみして水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき取る。
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ボウルに塩ワカメと玉ねぎスライスを入れて混ぜ合わせる。
酢・砂糖・うすくち醤油を入れて味をつければ完成。