玉ねぎとわかめの酢の物(わかめ)

材料

(1人分)

塩わかめ 40g
玉ねぎスライス 60g
大さじ2
砂糖 小さじ2
うすくち醤油 少々
少々(玉ねぎ塩もみ用)

作り方

  1. 塩わかめを水で洗って20分程度水につける。
  2. ザルに上げて水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
  3. 玉ねぎスライスを塩もみして水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき取る。
  4. ボウルに塩ワカメと玉ねぎスライスを入れて混ぜ合わせる。
    酢・砂糖・うすくち醤油を入れて味をつければ完成。