素麺（真珠のり）

作り方

1. 素麺50gを束にして、両脇2箇所をタコ糸で縛る。
2. 水800ccを鍋に入れ、火にかけ沸騰したら、素麺を入れて5〜6分茹でる。
3. 素麺を皿の上に盛り、海藻各種をその上に盛り付ける。
   あしらえを添える。