イサキのお造り(わかめ/海藻クリスタル)

作り方

1. 塩わかめを水で洗って20分程度水につける。
2. クリスタルは軽く水洗いする。
3. ①と②をザルに上げて水を切る。
4. ３枚に卸しにしたイサキをお皿に盛り、わかめ、大葉、クリスタルを乗せる。
5. 最後にレモン、きゅうり、わさびをあしらえば完成。