きゅうりとワカメのシーチキン和え

材料

(1人分)

塩ワカメ 40g
きゅうり 20g・輪切り
シーチキン 30g
赤酒 大さじ2
うすくち醬油 少々
少々

作り方

  1. 塩ワカメを水で洗って20分程度水につける。
  2. ザルに上げて水切りする。それを食べやすい大きさに切る。
  3. きゅうりを塩でもむ。それを水で洗いキッチンペーパーでふき取る。
  4. ボウルに塩ワカメ・きゅうり・シーチキンを入れ混ぜ合わせる。
  5. ④の中に赤酒・うすくち醤油・塩を入れて味を調える。