ひじき入り卵焼き

材料

（１～2人分）

乾燥芽ひじき 水に戻した分量30ｇ
卵 3個
油 大さじ2
【調味料】
水 50cc
顆粒だし 少々
醤油 小さじ1
赤酒(又は料理酒) 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 少々

作り方

  1. 乾燥ひじきを2～3回水を切りながら水に20分ほど戻す
  2. ボウルにひじきと卵を入れ混ぜる
  3. ②に調味料を混ぜ合わせる
  4. フライパンに油をひき、巻き卵の作り方通り作る
  5. 器に盛れば完成