あかもく蕎麦なめこ月見添え

材料

（１人分）

あかもく 30ｇ
なめこ 20ｇ
うずらの卵(黄身) １個
小ねぎ 適量
蕎麦 市販の蕎麦
蕎麦つゆ お好みのつゆ
山芋・長いも(すりおろし) 20ｇ

作り方

  1. 市販のそばを表示通り鍋で茹で、お好みのつゆも温める。
  2. 器に茹でたそばとつゆを入れ、あかもく、なめこ、山芋、小ねぎを上にもり、最後に山芋の上にうずらの卵(黄身)をのせて完成。