もずく酢の山芋とイクラ添え

材料

(1人分)

もずく 60g
山芋(すりおろし) 30g
イクラ 少々
きゅうり(輪切り) 3枚
大葉 1枚
イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. もずくは袋から出し軽く洗い、水を切る。
  2. 器にもずくを盛り、山芋、イクラをのせる。
  3. スライスしたきゅうりと大葉とイタリアンパセリをのせる。
  4. 最後にお好みポン酢をかけたら完成。