わかめ きゅうり酢の物(わかめ)

作り方

1. 塩わかめを水で洗って20分ほど水につける。
2. ザルに上げて水切りする。
   それを食べやすい大きさに切る。
3. きゅうりとにんじんに塩を加えて揉み込む。
   10分ほどおき冷水で洗い、水気をとる。
4. ボウルに塩わかめ・きゅうり・人参を入れて和える。
   酢・砂糖・塩を加える。
5. 器に盛り、上から白ごま少々をかければ完成。