あおさ塩

材料

(1人分)

あおさ(乾燥) 適量
適量

作り方

  1. フライパンであおさが焦げないようにカラカラに炒め、粗熱をとる。
  2. 塩をフライパンで炒め、粗熱をとる。
  3. それぞれをミキサーで微粉末にしたら完成。
  4. 乾燥剤を入れ⑤を入れ密閉しておけば、濃緑色のあおさの香りを保ちます。
    天ぷら、おにぎり、種々の料理や野菜、果物等にご使用ください。緑色の綺麗なあおさの香りを醸し出します。