藻塩

材料

(1人分)

青さ

作り方

  1. フライパンでアオサをカラカラに乾燥させる。
  2. ミニミキサーで①を微粉末にする。
  3. 塩をフライパンで焼く。
  4. ③をミニミキサーで微粉末にする
  5. ②と④をミキサーで混ぜ合わせる。(緑色の濃いアオサ藻塩に成る)
  6. に乾燥剤を入れ⑤を入れ密閉しておけば、濃緑色のアオサの香りを保ちます。
    天ぷら、おにぎり、種々の料理や野菜、果物等にご使用ください。緑色の綺麗なアオサの香りを醸し出します。
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