あおさのおじや

作り方

1. 鍋に白だしと水を入れ、ご飯を入れてほぐし火にかける。ふつふつする程度の火加減でとろみがつくまで時々混ぜながら煮る。
2. とき卵を回し入れ、卵に火が通ったら青さを入れて白髪ねぎをのせれば完成。
   あおさいっぱいの磯の香をお楽しみください。