もずくちぢみ

作り方

1. もずくは袋から出し軽く洗い、水を切る。
2. イカゲソを一口大に切り、たまねぎはスライス、ニラは食べやすいサイズにする。
3. 市販のチヂミ粉の表示通りチヂミ液を作り、Aの材料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる
4. フライパンに油を入れ温まったら、③の混ぜ合わせた材料を焦げないように時々ひっくり返しながら焼いていく
5. 火が通たらごま油を回し入れ香りが広がったら、器にレタスを敷き、チヂミを並べる。
6. スライスしたミニトマトを添え完成。