もずくとゴーヤの味噌マヨ炒め
材料
(1人分)
| もずく | 50g |
|---|---|
| ゴーヤ(細切り) | 80g |
| パプリカ赤・黄(細切り) | 各15g |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 【調味料】 | |
| 味噌 | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 赤酒 | 大さじ3 |
| 薄口醤油 | 少々 |
| さとう | 大さじ1 |
作り方
- もずくは袋から出し軽く洗い、水を切る。
- 調味料を混ぜて置く。
- フライパンにゴマ油を入れ、ゴーヤとパプリカを炒め火が通ったら、水を切ったもずくを入れる。
- 最後に調味料を混ぜ軽く炒めれ、味をととのえて器に盛れば完成。
(1人分)
| もずく | 50g |
|---|---|
| ゴーヤ(細切り) | 80g |
| パプリカ赤・黄(細切り) | 各15g |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 【調味料】 | |
| 味噌 | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 赤酒 | 大さじ3 |
| 薄口醤油 | 少々 |
| さとう | 大さじ1 |