もずくの雑炊
材料
(1人分)
| もずく | 50g |
|---|---|
| 白ご飯 | 100g |
| 卵(溶き卵) | 1個 |
| 梅肉 | 小さじ1 |
| 三つ葉 | 1枚 |
| 【調味料】 | |
| 水 | 100cc |
| 本だし | 少々 |
| 白だし | 少々 |
作り方
- もずくは袋から出し軽く洗い、水を切る。
- 鍋に調味料を入れ火をかける。
- 白ご飯を入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 白ご飯が柔らかくなったら溶いた卵を入れ、器に盛る。
- 最後にもずくと梅肉と三つ葉を上に乗せれば完成。
(1人分)
| もずく | 50g |
|---|---|
| 白ご飯 | 100g |
| 卵(溶き卵) | 1個 |
| 梅肉 | 小さじ1 |
| 三つ葉 | 1枚 |
| 【調味料】 | |
| 水 | 100cc |
| 本だし | 少々 |
| 白だし | 少々 |