もずく卵スープ

作り方

1. もずくは袋から出し軽く洗い、水を切る。
2. 鍋に調味料を入れ、沸騰したらもずくと輪切りしたオクラを入れる。
3. 溶き卵を回し入れ、塩コショウで味を調える。
4. 最後に器に盛り、三つ葉をのせたら完成。