もずく蕎麦なめこ月見添え

作り方

1. 市販のそばを表示通り鍋で茹で、お好みのつゆも温める。
2. もずくは袋から出し軽く洗い、水を切る。
3. 器に茹でたそばとつゆを入れ、もずく、なめこ、山芋、小ねぎを上にもり、最後に山芋の上にうずらの卵(黄身)をのせて完成。