あおさの海鮮ペペロンチーノ

作り方

1. パスタの表記されている時間より1分短く茹でます。
2. その間にソースを作ります。
3. 鍋にオリーブオイルを入れ温め、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れる。
   
4. 焦がさないように混ぜ、香りが広がってきたらあさりを入れる。※油が飛んでくる場合があります。
5. パスタが茹で上がったら、先ほどのソースに入れ混ぜ合わせゆで汁も入れる
6. 塩、コショウを適量入れ味を調えたら完成。