ヒラメの青板昆布巻き

ヒラメの昆布巻き

材料

（１人分）

青板昆布	1枚
ヒラメの身	50g
【調味料】
塩	少々
タコ糸	20cm
キッチンペーパー
ラップ

作り方

昆布を水に20分程つける
ヒラメの身を1cm位の厚さにそぎぎりにする
ヒラメの身にうすく塩をふる
昆布の水分をキッチンペーパーでふきとる
ラップの上に昆布とヒラメの身を乗せて巻く
5をタコ糸で2ヶ所巻く