ヒラメのカルパッチョ（トサカのり/海藻クリスタル/海藻ビーズ）

トサカ ヒラメカルパッチョ

材料

（3～4人分）

ヒラメの刺し身
青トサカ 適量
赤トサカ 適量
白トサカ 適量
海藻クリスタル 適量
【あしらえ】
イタリアンパセリ 適量
海藻ビーズ 適量
レタス 適量

作り方

  1. ヒラメの刺身を写真のように並べる。
  2. 海藻各種を上に盛る。
  3. あしらえをヒラメの刺身の上に盛る。
  4. 調味料を上からかけて完成。