茎わかめおむすび

材料

(1人分)

茎わかめ 30g
ライス 120g×2
少々
きゅうり漬け物(あしらえ) 2切れ
大根漬け物(あしらえ) 2切れ

作り方

  1. 茎わかめを水で洗って20分ぐらい水につける。
  2. 沸騰したお湯で1分ぐらい湯通して流水で洗う。
    それをザルに上げて水切りする。
  3. ボウルにライスを入れ、塩をつけておにぎりの型に握り、その上から茎わかめを握り込む。
  4. 器に盛り、あしらえを添える。